Com a Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado você pode criar deliciosas caldas e coberturas. Prove o Bolo de Laranja com Calda de Pistache.
Ingredientes
Bolo:
- 300g ou 1 ½ xicara de chá de farinha de trigo
- 150g ou 3 ovos inteiros
- 300ml ou 1 ½ xicara de suco de laranja
- Raspas de casca de laranja a gosto
- 160g ou 2/3 xicara de chá de açúcar
- 120g ou ½ xicara de chá de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
Calda de pistache:
- 400g de Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado
- 100g de pasta de Pistache
- 1 colher de margarina
Modo de Preparo
Bolo:
- Separe as gemas das claras, bata as claras com uma pitada de sal até o ponto de neve. Reserve.
- Em uma batedeira coloque as gemas e o açúcar e bata até o açúcar dissolver.
- Acrescente a manteiga aos poucos à mistura e as raspas de laranja e continue a bater.
- Intercale o suco de laranja com a farinha de trigo a mistura na batedeira.
- Desligue a batedeira e coloque as claras em neve a mistura e bem devagar incorpore até ficar homogêneo, coloque o fermento em pó.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por 40 minutos, teste o bolo com um palito pra ver se esta assado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Calda de Pistache:
- Em uma tigela coloque a Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado e a pasta de pistache e misture até ficar homogeneo, acrescente a colher de margarina e continue misturando.
- Leve ao microondas por 2 minutos, retire e misture o creme.
- Repita este processo mais 3 vezes (completando o total de 8 minutos no microondas).
- Cubra o bolo e decore a gosto.
