Doces

Canjica de Doce de Leite

Aprenda a preparar uma saborosa receita de Canjica de Doce de Leite. Uma receita deliciosa receita com o toque especial do nosso Doce de Leite.

Ingredientes

  • 400g ou 1 ¼ xícara de doce de leite.
  • 250g de milho para canjica.
  • 1 litro de água.
  • 1 litro de leite.
  • Canela e cravo a gosto.

Modo de Preparo

  • Lave os milhos de canjica e coloque em uma panela de pressão com um 1litro de agua
  • leve para ferver destampada, assim que levantar fervura, desligue a panela e tampe-a.
  • Reserve por 30 minutos.
  • Destampe a panela e verifique se os grãos de milho já hidrataram. Se não estiverem, repita o processo. Quando estiverem hidratados, coloque 1 litro de leite e cozinhe na pressão por 50 minutos.
  • Retire a pressão da panela, e verifique se os grãos estão devidamente cozidos.
  • Coloque o doce de leite, a canela e o cravo em pau, e deixe cozinhar destampado por mais 10 minutos.
  • Dica: Acrescente coco ralado a esta receita.

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