O Doce de Leite Xamego Bom possui ingredientes selecionados, unidos à um processo de produção caseiro, criando assim um sabor autêntico e incomparável.
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Balde 5kg
Balde 9,8kg
Aplicações:
- Biscoitos
- Bolos
- Bombons
- Churros
- Cupcakes
- Mousses
- Pães
- Pudins
- Tortas
- Sorvetes
Doce de Leite > Trata-se do doce feito apenas com leite, açúcar e a quantidade mínima de aditivos permitidas pelo padrão de qualidade e identidade do doce de leite do Ministério da Agricultura – SIF/DIPOA.
“É o produto, com ou sem adição de outras substâncias alimentícias, obtido por concentração e ação do calor a pressão normal ou reduzida do leite ou leite reconstituído, com ou sem adição de sólidos de origem láctea e/ou creme adicionado de sacarose (parcialmente substituída ou não por monossacarídeos e/ou outros dissacarídeos)”.
Esta denominação é exclusiva para os fabricantes registrados no Ministério da Agricultura – SIF/DIPOA.
Ingredientes
Leite, açúcar, glicose de miho, soro de leite em pó, amido de milho, conservador sorbato de potássio (INS 202), regulador de acidez bicarbonato de sódio (INS 500ii).
Alérgicos / Restrições
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONTÉM LEITE E DERIVADOS. CONTÉM LACTOSE.
Embalagens
| Peso | Cód. Barras Un. | Cód. Barras Cx. | Código |
|---|---|---|---|
| Balde 5 Kg | 7896310603184 | 17896310603181 | 1065 |
| Balde 9.8 Kg | 7896310601197 | -- | 720 |
Principais Mercados
Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes e lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casa de festas.
Modo de usar e Aplicações
A dosagem é feita de acordo com a sua receita. O produto pode ser usado como se encontra na embalagem ou misturado a outros produtos como chantilly, massas e biscoitos, bolos e frutas. É um excelente produto para o profissional que tem criatividade, por se tratar de uma mistura pronta agiliza o preparo das receitas e confere sabor e qualidade aos produtos.
Informação Nutricional
| Quantidade por porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 64 kcal = 269kJ | 3% |
| Carboidratos | 11g | 4% |
| Proteínas | 1,2g | 2% |
| Gorduras Totais | 1,3g | 2% |
| Gorduras Saturadas | 0,9g | 4% |
| Gorduras Trans | 0 | - |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 37mg | 1% |
| (*) % Valores Diários com base em uma Dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
Validade
Balde 5kg e 9,8kg: 9 meses.
