Brigadeiro

O Brigadeiro é um doce brasileiro criado na década de 40 para homenagear o Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência do Brasil.
Comum em todo o país, o doce normalmente está presente em festas de aniversário, padarias e confeitarias.

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Pote 400g
Pote 1kg
Pote 2,1kg
Bisnaga 1,01kg

Aplicações:

Docinhos
Bolos
Bombons
Cupcakes
Pães
Tortas

Ingredientes

Leite, açúcar, glicose de milho, cacau, leite em pó integral, soro de leite em pó, estabilizante pectina (INS 440), amido de milho e conservador sorbato de potássio (INS 202).

Alérgicos / Restrições

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONTÉM LEITE E DERIVADOS. CONTÉM LACTOSE.

Embalagens

Peso	Cód. Barras Un.	Cód. Barras Cx.	Código
Pote 400g	7896310601081	17896310601088	522
Pote 1Kg	7896310601111	17896310601118	525
Bisnaga 1,01Kg	7896310601920	17896310601927	980
Pote 2.1Kg	7896310601142	17896310601149	630

Principais Mercados

Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes e lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casa de festas.

Modo de usar e Aplicações

A dosagem é feita de acordo com a sua receita. O produto pode ser usado como se encontra na embalagem ou misturado a outros produtos como chantilly, massas e biscoitos, bolos e frutas. É um excelente produto para o profissional que tem criatividade, por se tratar de uma mistura pronta agiliza o preparo das receitas e confere sabor e qualidade aos produtos.

Informação Nutricional

Porção por embalagem: Pote 400g - 20 porções / Pote 1kg - 50 porções / Pote 2kg - 100 porções / Bisnaga 1,01kg - 50 porções

Porção: 20g (1 colher de sopa)

Por 100g (20g, %VD): Valor energético 291 kcal (58 kcal, 3%) • Carboidratos 57g (11g, 4%), dos quais Açúcares totais 52g (10g, -%), Açúcares adicionados 45g (9g, 18%) • Proteínas 5,7g (1,1g, 2%) • Gorduras totais 4,9g (1g, 2%), das quais Gorduras saturadas 2,8g (0,6g, 3%) • Gorduras trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentares 1,4g (0,3g, 1%) • Sódio 112mg (22mg, 1%).