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Trufa de Chocolate

Brigadeiro (Trufa de Chocolate) es un dulce brasileño creado en los años 40 en honor a Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato a la presidencia de Brasil.
Común en todo el país, el dulce suele estar presente en fiestas de cumpleaños, panaderías y pastelerías.

Descargue la imagen del producto en alta definición:
Pote 400g
Pote 1kg
Pote 2,1kg
Pouch Pastelero 1,01kg
Pouch 2kg

Aplicaciones:

  • Postres
  • Tortas
  • Bombones
  • Magdalenas
  • Panes
  • Tartas

Ingredientes

Leche, azúcar, glucosa de maíz, leche entera en polvo, suero en polvo, cacao, almidón de maíz, sal (cloruro de sodio), estabilizador de pectina (INS 440), sorbato de potasio conservador (INS 202).

Advertencias / Alérgenos

NO CONTIENE GLUTEN.

CONTIENE LECHE Y DERIVADOS. CONTIENE LACTOSA..

Paquetes

Peso EAN 13 DUN 14 Codigo
Pote 400g 7896310601081 17896310601088 522
Pote 1Kg 7896310601111 17896310601118 525
Pouch Pastelero 1,01Kg 7896310601920 17896310601927 980
Pote 2.1Kg 7896310601142 17896310601149 630
Pouch 2Kg 7896310601654 17896310601651 1028

Mercados Principales

Panaderías, pastelerías, cafeterías y casas de té, hoteles, restaurantes y cafeterías, supermercados y tiendas de abarrotes, buffets y casa de fiestas.

Cómo usar y Aplicaciones

La dosificación se realiza de acuerdo con su receta. El producto se puede utilizar tal cual está en el empaque o mezclado con otros productos como crema batida, pastas y galletas, pasteles y frutas. Es un producto excelente para el profesional que tiene creatividad, porque es un ready mix, acelera la preparación de recetas y da sabor y calidad a los productos.

Información nutricional

Porción de 20g (1 cuchara sopera)
Cantidad por porción %VD
Valor de la energia 59 kcal = 246kJ 3%
Carbohidratos 12g 4%
Proteinas 1,0g 1%
Grasas totals 1,0g 2%
Grasas Saturadas 0,4g 2%
Grasas Trans 0 -
Fibra dietética 0 0
Sodio 18mg 1%
(*) % Valores diarios basados en una dieta de 2.000kcal o 8.400kJ.Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiento der sus necesidades de energía. **VD no establecida.

Duración

Pouch 2kg: 1 año.
Pouch Pastelero 1,01kg: 1 año.
Pote 400g: 1 año.
Pote 1kg: 1 año.
Pote 2,1kg: 1 año.