Trufa de Coco

El beijinho (Trufa de Coco) es un dulce típico brasileño que se sirve en las fiestas de cumpleaños y es un ingrediente indispensable en muchas recetas de repostería. Se prepara y se sirve tradicionalmente como el brigadeiro, pero lleva coco en lugar de chocolate en polvo.

Aplicaciones:

Postres
Tortas
Bombones
Magdalenas
Panes
Tartas

Ingredientes

Leche, azúcar, coco, glucosa de maíz, leche entera en polvo, suero en polvo, almidón de maíz, sal (cloruro de sodio), estabilizador de pectina (INS 440), sorbato de potasio conservador (INS 202).

Advertencias / Alérgenos

CONTIENE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS.
CONTIENE LACTOSA. NO CONTIENE GLUTEN.

Paquetes

Peso	EAN 13	DUN 14	Codigo
Pote 400g	7896310601098	17896310601095	523
Pote 1Kg	7896310601128	17896310601125	526
Pouch Pastelero 1,01Kg	7896310601944	17896310601941	981
Pote 2Kg	7896310601159	17896310601156	631
Pouch 2Kg	7896310601982	17896310601989	1029

Mercados Principales

Panaderías, pastelerías, cafeterías y casas de té, hoteles, restaurantes y cafeterías, supermercados y tiendas de abarrotes, buffets y casa de fiestas.

Cómo usar y Aplicaciones

La dosificación se realiza de acuerdo con su receta. El producto se puede utilizar tal cual está en el empaque o mezclado con otros productos como crema batida, pastas y galletas, pasteles y frutas. Es un producto excelente para el profesional que tiene creatividad, porque es un ready mix, acelera la preparación de recetas y da sabor y calidad a los productos.

Información nutricional

Porción de 20g (1 cuchara sopera)
Cantidad por porción		%VD
Valor de la energia	63 kcal = 264kJ	3%
Carbohidratos	11g	4%
Proteinas	0,9g	1%
Grasas totals	1,8g	3%
Grasas Saturadas	1,1g	5%
Gorduras Trans	0	-
Grasas Trans	0	0
Sodio	16mg	1%
() % Valores diarios basados en una dieta de 2.000kcal o 8.400kJ.Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiento der sus necesidades de energía. *VD no establecida.