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Trufa de Coco

El beijinho (Trufa de Coco) es un dulce típico brasileño que se sirve en las fiestas de cumpleaños y es un ingrediente indispensable en muchas recetas de repostería. Se prepara y se sirve tradicionalmente como el brigadeiro, pero lleva coco en lugar de chocolate en polvo.

Aplicaciones:

  • Postres
  • Tortas
  • Bombones
  • Magdalenas
  • Panes
  • Tartas

Ingredientes

Leche, azúcar, coco, glucosa de maíz, leche entera en polvo, suero en polvo, almidón de maíz, sal (cloruro de sodio), estabilizador de pectina (INS 440), sorbato de potasio conservador (INS 202).

Advertencias / Alérgenos

CONTIENE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS.
CONTIENE LACTOSA. NO CONTIENE GLUTEN.

Paquetes

Peso EAN 13 DUN 14 Codigo
Pote 400g 7896310601098 17896310601095 523
Pote 1Kg 7896310601128 17896310601125 526
Pouch Pastelero 1,01Kg 7896310601944 17896310601941 981
Pote 2Kg 7896310601159 17896310601156 631
Pouch 2Kg 7896310601982 17896310601989 1029

Mercados Principales

Panaderías, pastelerías, cafeterías y casas de té, hoteles, restaurantes y cafeterías, supermercados y tiendas de abarrotes, buffets y casa de fiestas.

Cómo usar y Aplicaciones

La dosificación se realiza de acuerdo con su receta. El producto se puede utilizar tal cual está en el empaque o mezclado con otros productos como crema batida, pastas y galletas, pasteles y frutas. Es un producto excelente para el profesional que tiene creatividad, porque es un ready mix, acelera la preparación de recetas y da sabor y calidad a los productos.

Información nutricional

Porción de 20g (1 cuchara sopera)
Cantidad por porción %VD
Valor de la energia 63 kcal = 264kJ 3%
Carbohidratos 11g 4%
Proteinas 0,9g 1%
Grasas totals 1,8g 3%
Grasas Saturadas 1,1g 5%
Gorduras Trans 0 -
Grasas Trans 0 0
Sodio 16mg 1%
(*) % Valores diarios basados en una dieta de 2.000kcal o 8.400kJ.Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiento der sus necesidades de energía. **VD no establecida.

Duración

Pouch 2kg: 9 meses.
Pouch Pastelero 1,01kg: 9 meses.
Pote 400g: 9 meses.
Pote 1kg: 9 meses.
Pote 2kg: 9 meses.