Doce de Leite

Doce de Leite

O Doce de Leite Xamego Bom possui ingredientes selecionados, unidos ao processo de produção semiartesanal, criando assim um sabor autêntico e incomparável.

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Balde 5kg
Balde 9,8kg
Bisnaga 1,01kg

Aplicações:

  • Biscoitos
  • Bolos
  • Bombons
  • Churros
  • Cupcakes
  • Mousses
  • Pães
  • Pudins
  • Tortas
  • Sorvetes

Doce de Leite > Trata-se do doce feito apenas com leite, açúcar e a quantidade mínima de aditivos permitidas pelo padrão de qualidade e identidade do doce de leite do Ministério da Agricultura – SIF/DIPOA.
“É o produto, com ou sem adição de outras substâncias alimentícias, obtido por concentração e ação do calor a pressão normal ou reduzida do leite ou leite reconstituído, com ou sem adição de sólidos de origem láctea e/ou creme adicionado de sacarose (parcialmente substituída ou não por monossacarídeos e/ou outros dissacarídeos)”.
Esta denominação é exclusiva para os fabricantes registrados no Ministério da Agricultura – SIF/DIPOA.

Ingredientes

Leite, açúcar, glicose de milho, soro de leite em pó, amido de milho, regulador de acidez bicarbonato de sódio (INS 500ii) e conservador sorbato de potássio (INS 202).

Alérgicos / Restrições

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONTÉM LEITE E DERIVADOS. CONTÉM LACTOSE.

Embalagens

Peso Cód. Barras Un. Cód. Barras Cx. Código
Balde 5 Kg 7896310603184 17896310603181 1065
Balde 9.8 Kg 7896310601197 -- 720
Bisnaga 1.01Kg 7896310602293 17896310602290 1046

Principais Mercados

Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes e lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casa de festas.

Modo de usar e Aplicações

A dosagem é feita de acordo com a sua receita. O produto pode ser usado como se encontra na embalagem ou misturado a outros produtos como chantilly, massas e biscoitos, bolos e frutas. É um excelente produto para o profissional que tem criatividade, por se tratar de uma mistura pronta agiliza o preparo das receitas e confere sabor e qualidade aos produtos.

Informação Nutricional

Porção por embalagem: Balde 5kg - 250 porções / Balde 9,8kg - 490 porções /  Bisnaga 1,01kg - 50 porções

Porção: 20g (1 colher de sopa)

Por 100g (20g, %VD): Valor energético 310 kcal (62 kcal, 3%) • Carboidratos 62g (12g, 4%), dos quais Açúcares totais 53g (11g, -%), Açúcares adicionados 46g (9,2g, 18%) • Proteínas 6g (1,2g, 2%) • Gorduras totais 6,3g (1,3g, 2%), das quais Gorduras saturadas 3,7g (0,7g, 4%) • Gorduras trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentares 0g (0g, 0%) • Sódio 159mg (32mg, 2%).

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Validade

Balde 5kg e 9,8kg: 9 meses.

Bisnaga: 9 meses.