O Doce de Leite com Chocolate Xamego Bom une a cremosidade do doce de leite ao sabor intenso do chocolate, oferecendo alto rendimento, excelente desempenho e praticidade. Ideal para confeitarias, padarias e indústrias do setor alimentício, é uma solução versátil para o preparo de recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas em geral.
Com textura cremosa e excelente espalhabilidade que proporcionam fácil aplicação e acabamento uniforme, ele foi desenvolvido para otimizar o processo produtivo, reduzir o tempo de preparo e garantir a padronização das receitas, entregando qualidade, consistência e um sabor marcante tanto em produções artesanais quanto em larga escala.
Balde 9,8kg.
Leite, açúcar, glicose de milho, soro de leite em pó, cacau, amido de milho, regulador de acidez bicarbonato de sódio (INS 500ii) e conservador sorbato de potássio (INS 202).
Porção por embalagem: 490 porções - Porção: 20g (1 colher de sopa)
Por 100g (20g, %VD): Valor energético 308 kcal (62 kcal, 3%) • Carboidratos 61g (12g, 4%), dos quais Açúcares totais 52g (10g, -%), Açúcares adicionados 46g (9,1g, 18%) • Proteínas 6,2g (1,2g, 2%) • Gorduras totais 6,1g (1,2g, 2%), das quais Gorduras saturadas 3,6g (0,7g, 4%) • Gorduras trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentares 0,7g (0,1g, 0%) • Sódio 152mg (30mg, 2%).
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Biscoitos, bolos, bombons, churros, cupcakes, mousses, pães, pudins, tortas e sorvetes.
O produto pode ser utilizado diretamente da embalagem, sendo ideal para a aplicação em recheios e coberturas de bolos, tortas e sobremesas. Também pode ser incorporado a chantilly, cremes e outras preparações, além de ser utilizado na decoração e finalização de receitas. A quantidade utilizada pode ser ajustada de acordo com as características e o rendimento desejado em cada receita.
9 meses.
Não contém glúten.
Contém leite e derivados.
Contém lactose.
Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes e lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casa de festas.
Balde 9,8kg.
9 meses.
