O Recheio e Cobertura Confeitare Chocolate Xamego Bom entrega o equilíbrio perfeito entre textura aveludada, cremosidade e sabor intenso de chocolate, proporcionando excelente espalhabilidade e um acabamento sofisticado para as mais diversas aplicações.
Desenvolvido para atender às exigências da confeitaria profissional, oferece alta estabilidade, excelente rendimento e acabamento uniforme em recheios, coberturas, decorações e sobremesas.
Pote 2kg.
Balde 9,8kg.
Leite, açúcar, glicose de milho, leite em pó integral, soro de leite em pó, cacau, amido de milho, estabilizante pectina cítrica (INS 440), conservador sorbato de potássio (INS 202), regulador de acidez bicarbonato de sódio (INS 500ii) e sal (cloreto de sódio).
Porção por embalagem: Pote 2kg- 100 porções / Balde 9,8kg - 490 porções
Porção: 20g (1 colher de sopa)
Por 100g (20g, %VD): Valor energético 279 kcal (56 kcal, 3%) • Carboidratos 56g (11g, 4%), dos quais Açúcares totais 51g (10g, -%), Açúcares adicionados 45g (9g, 18%) • Proteínas 5,2g (1g, 2%) • Gorduras totais 4,5g (0,9g, 1%), das quais Gorduras saturadas 2,6g (0,5g, 3%) • Gorduras trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentares 0,8g (0,2g, 1%) • Sódio 116mg (23mg, 1%).
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Bolos, bombons, churros, coquetéis, cupcakes, mousses, pães, pudins, tortas e sorvetes.
As sobremesas lácteas Xamego Bom são ideais para recheios e coberturas, pois agilizam o preparo das receitas e conferem sabor e qualidade aos produtos.
1 ano.
Não contém glúten.
Contém leite e derivados.
Contém lactose.
Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes, lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casas de festas.
Pote 2kg.
Balde 9,8kg.
1 ano.
