O Recheio e Cobertura Confeitare Pistache Xamego Bom combina uma textura aveludada com pedacinhos de pistache, proporcionando uma experiência única que valoriza o sabor marcante do pistache.
Desenvolvido para atender às exigências da confeitaria profissional, oferece alta estabilidade, excelente rendimento e acabamento uniforme em recheios, coberturas, decorações e sobremesas.
Pote 2Kg.
Manga 1,01Kg.
Leite, açúcar, glicose de milho, leite em pó integral, soro de leite em pó, pasta de pistache, amido de milho, pistache, sal, estabilizantes: pectina cítrica (INS 440) e citrato de sódio (INS 331iii), corante dióxido de titânio (INS 171), conservador sorbato de potássio (INS 202) e aroma sintético idêntico ao natural de pistache.
Porção por embalagem: 100 porções - Porção: 20g (1 colher de sopa)
Por 100g (20g, %VD): Valor energético 262kcal (52kcal, 3%) • Carboidratos 53g (11g, 4%), dos quais Açúcares totais 50g (10g, -%), Açúcares adicionados 43g (8,6g, 17%) • Proteínas 3,8g (0,8g, 2%) • Gorduras totais 4,4g (0,9g, 1%), das quais Gorduras saturadas 2,2g (0,4g, 2%) • Gorduras trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentares 0g (0g, 0%) • Sódio 123mg (25mg, 1%).
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
As sobremesas lácteas Xamego Bom são ideais para recheios e coberturas, pois agilizam o preparo das receitas e conferem sabor e qualidade aos produtos.
DICA: Para obter uma textura mais fluida no Confeitare, adicione de 20% a 40% de creme de leite no produto e aqueça no micro-ondas por 30 segundos. Para uma textura de mousse, misture com 20% de chantilly batido, ideal para diversas sobremesas.
9 meses.
Contém pistaches, leite e derivados, pode conter trigo, avelãs e castanhas de caju.
Contém lactose.
Contém glúten.
Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes, lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casas de festas.
Pote 2Kg.
Manga 1,01Kg.
9 meses.
