Atendiendo a las exigencias del mercado, Xamego Bom trae Trufa de Chocolate Termoestable Pizzaiolo, con las mismas características que la Trufa de Chocolate Xamego Bom, pero con la ventaja de soportar temperaturas de hasta 280 grados. Debido a que se produce con una técnica especial, al entrar en contacto con el calor, se crea una película protectora en su superficie, evitando el aumento de viscosidad.
Esta evolución favorece la estabilidad del relleno.
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Pouch Pastelero 1,05kg
Aplicaciones:
- Pizzas
- Tortas
- Churros
- Magdalenas
- Panes
- Bocadillos
- Tartas
Ingredientes
Leche, azúcar, glucosa de maíz, almidón de maíz, leche entera en polvo, suero en polvo, cacao, espesante CMC (INS 460i) y conservante sorbato de potasio (INS 202).
Advertencias / Alérgenos
CONTIENE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS.
CONTIENE LACTOSA. NO CONTIENE GLUTEN.
Paquetes
| Peso | EAN 13 | DUN 14 | Codigo |
|---|---|---|---|
| Pouch Pastelero 1,01kg | 7896310601821 | 17896310601828 | 950 |
Mercados Principales
Pizzerías, pastelerías, cafeterías y teterías, churros, hoteles, restaurantes y cafeterías, supermercados y tiendas de abarrotes, buffets, casas de fiestas, pizzerías, fábricas de dulces, pan de jengibre y alfajor.
Cómo usar y Aplicaciones
Se puede utilizar tal cual en el empaque o mezclado con otros productos, como crema batida, masas para galletas, tortas, frutas, pizzas, entre otros.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 20 g (1 cucharada)
Por 100g (20g, %VD): Valor energético 282 kcal (56 kcal, 3%) • Carbohidratos 56g (11g, 4%), de los cuales azúcares totales 52g (10g, -%), Azúcares añadidos 45g (9,1g, 18%) • Proteinas 5,3g (1,1g, 2%) • Grasa total 4,9g (1g, 2%), de las cuales grasas saturadas 2,8g (0,6g, 3%) • Grasas trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentarias 0,7g (0,1g, 0%) • Sodio 93mg (19mg, 1 %).
*Porcentaje de valores diarios aportados por ración.
Duración
Pouch Pastelero 1,05kg: 1 año.
