Doce de Leite / Recheios e Coberturas

Doce Pastoso com Leite e Chocolate

Se já é difícil resistir a Doce Pastoso com Leite puro, imagine resistir a Doce Pastoso com Leite e Chocolate.

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Pote 400g
Bisnaga 1,05kg
Balde 5kg
Balde 9,8kg
Lata 10kg

Aplicações:

  • Biscoitos
  • Bolos
  • Bombons
  • Churros
  • Coquetéis
  • Cupcakes
  • Pães
  • Pudins
  • Tortas
  • Sorvetes

Doce Pastoso com Leite > Doce feito à base de leite, açúcar, amido e outros aditivos, preparado de forma a apresentar certas características necessárias para os produtos nos quais será utilizado, como churros, recheios de tortas e bolos, entre outros.
“É o produto resultante da cocção de leite com açúcar, adicionado de outras substâncias alimentícias permitidas, até concentração e parcial caramelização.”

Ingredientes

Leite e/ou leite em pó reconstituído, açúcar, glicose de milho, amido de milho, cacau, soro de leite em pó, sal (cloreto de sódio) e regulador de acidez bicarbonato de sódio (INS 500ii).

Alérgicos / Restrições

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONTÉM LEITE E DERIVADOS. CONTÉM LACTOSE.

Embalagens

Doce Pastoso com Leite e Chocolate
Peso Cód. Barras Un. Cód. Barras Cx. Código
Pote 400 g 7896310601999 17896310601996 642
Bisnaga 1,05kg 7896310601487 1789 6310601484 756
Balde 5 kg 7896310601562 17896310601569 774
Balde 9,8 kg 7896310601517 -- 635
Lata 10 kg 7896310601753 17896310601750 627

Principais Mercados

Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes e lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casa de festas.

Modo de usar e Aplicações

A dosagem é feita de acordo com a sua receita. O produto pode ser usado como se encontra na embalagem ou misturado a outros produtos como chantilly, massas e biscoitos, bolos e frutas. É um excelente produto para o profissional que tem criatividade, por se tratar de uma mistura pronta agiliza o preparo das receitas e confere sabor e qualidade aos produtos.

Informação Nutricional

Porção por embalagem: Pote 400g - 20 porções / Bisnaga 1,05kg - 52 porções / Balde 5kg - 250 porções / Balde 9,8kg - 490 porções / Lata 10kg - 500 porções

Porção: 20g (1 colher de sopa)

Por 100g (20g, %VD): Valor energético 250 kcal (50 kcal, 3%) • Carboidratos 58g (12g, 4%), dos quais Açúcares totais 46g (9,1g, -%), Açúcares adicionados 43g (8,7g, 17%) • Proteínas 2,5g (0,5g, 1%) • Gorduras totais 1,8g (0,4g, 1%), das quais Gorduras saturadas 1g (0,2g, 1%) • Gorduras trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentares 0,7g (0,1g, 0%) • Sódio 119mg (24mg, 1%).

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Validade

Pote 400g: 1 ano.
Balde 5kg: 1 ano.
Balde 9,8kg: 14 meses.
Bisnaga 1,05kg: 1 ano.
Lata 10kg: 14 meses.