Brigadeiro (Trufa de Chocolate) es un dulce brasileño creado en los años 40 en honor a Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato a la presidencia de Brasil.
Común en todo el país, el dulce suele estar presente en fiestas de cumpleaños, panaderías y pastelerías.
Descargue la imagen del producto en alta definición:
Pote 400g
Pote 1kg
Pote 2,1kg
Pouch Pastelero 1,01kg
Aplicaciones:
- Postres
- Tortas
- Bombones
- Magdalenas
- Panes
- Tartas
Ingredientes
Leche, azúcar, glucosa de maíz, cacao, leche entera en polvo, suero en polvo, estabilizante de pectina (INS 440), almidón de maíz y conservador sorbato de potasio (INS 202).
Advertencias / Alérgenos
NO CONTIENE GLUTEN.
CONTIENE LECHE Y DERIVADOS. CONTIENE LACTOSA..
Paquetes
| Peso | EAN 13 | DUN 14 | Codigo |
|---|---|---|---|
| Pote 400g | 7896310601081 | 17896310601088 | 522 |
| Pote 1Kg | 7896310601111 | 17896310601118 | 525 |
| Pouch Pastelero 1,01Kg | 7896310601920 | 17896310601927 | 980 |
| Pote 2.1Kg | 7896310601142 | 17896310601149 | 630 |
Mercados Principales
Panaderías, pastelerías, cafeterías y casas de té, hoteles, restaurantes y cafeterías, supermercados y tiendas de abarrotes, buffets y casa de fiestas.
Cómo usar y Aplicaciones
La dosificación se realiza de acuerdo con su receta. El producto se puede utilizar tal cual está en el empaque o mezclado con otros productos como crema batida, pastas y galletas, pasteles y frutas. Es un producto excelente para el profesional que tiene creatividad, porque es un ready mix, acelera la preparación de recetas y da sabor y calidad a los productos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 20 g (1 cucharada)
Por 100g (20g, %VD): Valor energético 291 kcal (58 kcal, 3%) • Carbohidratos 57g (11g, 4%), de los cuales azúcares totales 52g (10g, -%), Azúcares añadidos 45g (9g, 18%) • Proteinas 5,7g (1,1g, 2%) • Grasa total 4,9g (1g, 2%), de las cuales grasas saturadas 2,8g (0,6g, 3%) • Grasas trans 0g (0g, 0%) • Fibras alimentarias 1,4g (0,3g, 1%) • Sodio 112mg (22mg, 1 %).
*Porcentaje de valores diarios aportados por ración.
Duración
Pouch 2kg: 1 año.
Pouch Pastelero 1,01kg: 1 año.
Pote 400g: 1 año.
Pote 1kg: 1 año.
