Doces Gelados / Mousses

Panna Cotta

A Panna Cotta é um creme de origem italiana, muito leve e saborosa.

Ingredientes

  • 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 250ml ou 1 xícara de chá de leite pasteurizado.
  • 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
  • 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.

Cobertura:

Modo de Preparo

  • Hidrate a gelatina sem sabor em 50 ml de leite, conforme as instruções do fornecedor.
  • Coloque o leite, o Confeitare Leite Condensado e o creme de leite no liquidificador e bata por 1 minuto.
  • Coloque a gelatina hidratada e morna na mistura do liquidificador e bata por mais 1 minuto.
  • Coloque em taças decoradas com Doce de Leite Xamego Bom.
  • Leve para a geladeira até firmar e coloque o Doce de Leite Xamego Bom sobre a mistura.