A nossa parceira Juli Bolos ensina como preparar um Panetone Trufado com muita praticidade e agilidade. Você pode fazer em casa para família e até vender!
Ingredientes
• 01 Panetone de Chocolate de 400g
• 200g de Recheio e Cobertura Chocolate Confeitare Xamego Bom
• 50g de chocolate ou cobertura meio amargo.
Modo de Preparo
Retire a parte de cima do Panetone com ajuda de uma faca de serra e retire o miolo do meio do Panetone e reserve, recheie com 200g do Recheio e Cobertura Chocolate Confeitare Xamego Bom, preencha com o miolo de Panetone que está reservado e feche no final.
Derreta chocolate ou cobertura meio amargo e passe na tampa para formar uma trufa, adicione miçangas (confeitos) com as cores do natal.
Observação: se utilizar chocolate para trufar é necessário fazer a temperagem.
