Prepare pequenas sobremesas como esse Mini Pudim de Limão para servir de aperitivo.
Ingredientes
- 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
- 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite pasteurizado.
- Suco de 4 limões.
- 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
- Raspas de 4 limões.
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
- Leve todos os ingredientes à batedeira e bata até ficar homogêneo.
- Aos poucos, adicione a gelatina e bata por alguns instantes.
- Coloque em mini formas de pudim untada com água e óleo.
- Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Dica: Utilize discos de massa folhada ou bolachas tipo maria para desenformar o pudim e servir como aperitivo.
