Doces Gelados / Mousses / Tortas

Torta de Limão e Morangos

Essa Torta de Limão e Morangos é uma tima opção para o final de tarde. Seu recheio é bem contrastante, porém muito saboroso.

Ingredientes

  • 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 300g ou 2 embalagens de cream cheese.
  • 200g ou 1 pacote de flocos de milho.
  • 100g ou ½ xícara de chá de manteiga.
  • 100g ou ½ lata de creme de leite sem soro.
  • 20g ou 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor.
  • 1 sachê de suco em pó sabor morango e limão, ou pó para sorvete.
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
  • Morangos para decorar.

Modo de Preparo

  • No liquidificador, triture os flocos de milho até formar uma farinha. Com as mãos, misture a manteiga e cubra o fundo de uma assadeira de fundo falso. Pressione bem.
  • Hidrate metade da gelatina conforme instruções do fornecedor.
  • Na batedeira, bata a metade do Confeitare, do cream cheese, e do creme de leite, a gelatina hidratada e o suco de limão em pó.
  • Despeje sobre a massa de torta e leve à geladeira até firmar.
  • Hidrate a outra metade da gelatina conforme instruções do fornecedor.
  • Na batedeira, bata a outra metade do Confeitare, do cream cheese, e do creme de leite, o suco de morango, a gelatina sem sabor. Distribua sobre o creme de limão e volte à geladeira até firmar.
  • Decore a gosto.

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