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Doces Gelados \

Sorvete de Limão

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Esse Sorvete de Limão feito em casa é uma ótima opção de sobremesa gelada. Com sabor acentuado, vai surpreender todos os paladares.

Ingredientes

• 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
• 150g ou ½ xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
• 5g ou 1 colher de café de emulsificante para sorvete.
• 5g ou 1 colher de café de liga neutra.
• 5g ou 1 colher de café de essência de limão.

Modo de Preparo

• Misture na batedeira o Confeitare, o creme de leite, o emulsificante, a liga neutra, a essência e as raspas de limão.
• Bata até ficar homogêneo e no ponto de chantilly. Cuidado para não bater muito pois o creme de leite pode talhar.
• Leve ao freezer e deixe congelar antes de utilizar.
• Sirva em taças e decore a gosto.

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