Doces Gelados

Sorvete de Limão

Esse Sorvete de Limão feito em casa é uma ótima opção de sobremesa gelada. Com sabor acentuado, vai surpreender todos os paladares.

Ingredientes

  • 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
  • 150g ou ½ xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 5g ou 1 colher de café de emulsificante para sorvete.
  • 5g ou 1 colher de café de liga neutra.
  • 5g ou 1 colher de café de essência de limão.

Modo de Preparo

  • Misture na batedeira o Confeitare Leite Condensado, o creme de leite, o emulsificante, a liga neutra, a essência e as raspas de limão.
  • Bata até ficar homogêneo e no ponto de chantilly.
  • Cuidado para não bater muito pois o creme de leite pode talhar.
  • Leve ao freezer e deixe congelar antes de utilizar.
  • Sirva em taças e decore a gosto.

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