Receitas

Doces Gelados \

Mousses \

Sorbet de Creme com Pêssego

Ingredientes

300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
485g ou 2 xícaras de chá de pêssego em calda.
300ml ou 1 ½ xícaras de chá de creme de leite fresco.
12g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor.
15g ou 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete.

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.

Bata o Confeitare e os pêssegos no liquidificador.

Bata o creme de leite e o emulsificante até ficar em ponto de chantilly.

Junte o chantilly com a mistura do liquidificador e agregue a gelatina sem sabor.

Coloque em uma forma untada com água e leve à freezer por aproximadamente 12 horas.

Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado

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