Pizza

Pizza de Prestígio

Prepare uma irresistível Pizza de Prestígio, a receita perfeita para adoçar seu dia.

Ingredientes

  • 400 gramas de Brigadeiro Pizzaiolo
  • Coco ralado (a gosto)
  • 500 gramas de Farinha de Trigo
  • 180 gramas de Água
  • 70 gramas de óleo de milho
  • 30 gramas de açúcar refinado
  • 10 gramas de sal
  • 25 gramas de Fermento Biológico

Modo de Preparo

  • Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e misture bem, acrescente a água, o óleo, o sal e por último junte devagar a farinha de trigo até dar o ponto da massa.
  • Sove muito bem a massa até ela desprender da mão e ficar bem lisa.
  • Divida a massa em dois e modele em bolas, deixe repousar por 30 minutos ou até dobrar de volume, coberta com um saco plastico por cima.
  • Abrir a massa e rechear com o Brigadeiro Forneável conforme desejado.
  • Levar ao forno pré aquecido a 270ºC por 5 minutos ou até dourar.
  • Depois de assada, cubra a pizza com coco ralado (a gosto).

Produtos usados nesta receita