Doces / Pizza

Pizza de Doce de Leite com Paçoquinha

Hum..essa é diferente e deliciosa! Faça a sua Pizza de Doce de Leite Xamego Bom com Paçoquinha, é irresistível!

Ingredientes

  • 400 gramas de Doce de Leite Pizzaiolo
  • Paçoquinha (a gosto)
  • 500 gramas de Farinha de Trigo
  • 180 gramas de Água
  • 70 gramas de óleo de milho
  • 30 gramas de açúcar refinado
  • 10 gramas de sal
  • 25 gramas de Fermento Biológico

Modo de Preparo

  • Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e misture bem, acrescente a água, o óleo, o sal e por último junte devagar a farinha de trigo até dar o ponto da massa. Sove muito bem a massa até ela desprender da mão e ficar bem lisa. Divida a massa em dois e modele em bolas, deixe repousar por 30 minutos ou até dobrar de volume, coberta com um saco plastico por cima.
  • Abrir a massa e rechear com o Doce de Leite Pizzaiolo conforme desejado.
  • Levar ao forno pré aquecido a 270ºC por 5 minutos ou até dourar. Depois de assada, cubra a pizza com paçoquinha moída (a gosto).

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