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Ambrosia

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A Ambrosia é um doce dos deuses, experimente essa maravilhosa receita.

Ingredientes

500gr ou 2 xícara de chá de Condensado Confeiteiro.
400gr ou 1 1/3 xícara de chá de Doce de Leite.
500ml ou 2 1/2 xícaras de chá de Leite Integral.
400gr ou 8 ovos inteiros.
suco de 1 limão.
canela em pau e cravo a gosto.
50gr ou 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo

Coloque o leite e o suco do limão em uma panela de boca larga e deixe ferver.
Assim que começar a levantar fervura coloque o Condensado Confeiteiro Xamego Bom, misture bem até ficar bem homogêneo.
Bata os ovos muito bem e adicione aos poucos a mistura que continua no fogo baixo.
Caramelize o açúcar e adicione a misture juntamente com as especiarias cravo e canela em pau a gosto.
Deixe cozinhar até ficar sem água, retire da panela e coloque em uma compoteira na geladeira, deixe esfriar bem e adicione o Doce de Leite Xamego Bom

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