Um sabor exótico em combinação com nosso Confeitare Leite Condensado, esse Bavaroise de Pitaia é um doce marcante como a fruta!
Ingredientes
- 500g ou 2 pitaias.
- 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
- 100g ou ½ lata de creme de leite sem soro.
- 20g ou 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor.
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
- Na batedeira, bata o Confeitare Leite Condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e a polpa da pitaia.
- Despeje sobre a forma desejada, levemente untada com óleo e água e leve à geladeira até firmar.
- Desenforme e decore a gosto.
