Um delicioso Sorvete de Frutas Vermelhas preparado em casa, o verdadeiro sorvete caseiro!
Ingredientes
- 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
- 300g ou 1 ½ xícara de chá de polpa de frutas vermelhas.
- 200ml ou 1 xícara de chá de leite.
- 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite.
- 10g ou 1 colher de chá de emulsificante para sorvetes.
- 5g ou ½ colher de chá de liga neutra.
Modo de Preparo
- Misture o Confeitare Leite Condensado com o leite e bata no liquidificador até homogeneizar.
- Adicione o creme de leite e bata novamente.
- Coloque o emulsificante, a liga neutra e a polpa e bata novamente.
- Transfira para uma batedeira e bata em velocidade baixa por 8 minutos ou até atingir a emulsão do produto.
- Coloque em uma travessa e leve para gelar, assim que gelar corte em pequenos pedaços e bata novamente ate ficar bem cremoso.
- Coloque novamente na travessa e leve para gelar.
- Deixe gelar bem antes de servir.
