Uma receita tradicional, com um toque especial. Recheada com o delicioso Recheio e Cobertura Goiaba Forneável Xamego Bom. Simplesmente, uma delícia!
Receita preparada pelo Chef Anderson Lima.
Ingredientes
- 250g ovos (5 ovos)
- 100g açúcar refinado
- 100g farinha de trigo
- 10g fermento pó
- 60g óleo (40ml)
- 160g Receio e Cobertura Goiaba Forneável Xamego Bom
- 100g queijo meia cura
Farofa
- 50g farinha de trigo
- 25g de fubá
- 60g margarina uso geral
- Raspa de limão
(junte todos os ingredientes misturando com as mãos, até formar uma farofa)
Modo de Preparo
1- Em um recipiente junte todos os ingredientes.
Ovos , farinha , açúcar , óleo e os ovos. Misture com auxílio de um fue.
2- Unte uma forma retangular de sua preferência.
3- Coloque toda a massa dentro da forma e espalhe bem até que fique uniforme
4- Corte o queijo meia cura em cubos e coloque espalhado sobre a massa
Obs.: Pode apertar para afundar os cubos de queijo na massa
5- Faça riscos grossos com o Recheio e Cobertura Goiaba Forneável Xamego Bom sobre a massa e intercalando com o queijo
6- Espalhe toda a farofa sobre o bolo. Cobrindo o queijo e o Recheio e Cobertura Goiaba Forneável Xamego Bom
7- Leve para o forno na temperatura de 160º por aproximadamente 30 minutos
8- Retire do forno e deixe esfriar.
9- Remova da assadeira e corte as bordas para destacar o queijo e o recheio.
10- Leve para um prato decorativo de sua preferência e sirva.
