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Torta Mousse de Doce de Leite com Chocolate

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Ingredientes

Massa:
200g ou 1 pacote de biscoito tipo maisena.
100g ou ⅓ de xícara de chá de Brigadeiro Xamego Bom.

Mousse:
400g ou 1 ⅓ xícara de chá de Doce de Leite com Chocolate Xamego Bom.
200g ou 1 xícara de chá de creme de leite sem soro.
12 g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor.

Decoração:
150g ou ⅔ xícara de chá de creme de leite fresco.
Cacau em pó a gosto.

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.

Triture o biscoito no liquidificador.

Coloque em uma tigela, adicione o Brigadeiro e misture até formar uma massa.

Transfira para uma forma com fundo falso e leve para gelar por 30 minutos.

Bata o Doce de Leite com o creme de leite na batedeira por aproximadamente 3 minutos e adicione a gelatina hidratada.

Retire a forma da geladeira e coloque essa mistura sobre a base da torta.

Leve para gelar novamente por 2 horas.

Bata o creme de leite fresco na batedeira até ficar em ponto de chantilly.

Utilize o chantilly para decorar a torta e polvilhe cacau em pó sobre o chantilly.

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