Doces / Docinhos de Festa

Sonho Assado com Doce de Leite Chocolate

Aprenda a preparar uma saborosa receita de Sonho Assado com Doce de Leite Chocolate. Uma tradicional receita com o benefício de não ser frita.

Ingredientes

  • 300grs ou 1 xícara de chá de Doce de Leite com Chocolate Onda Verde.
  • 250grs ou 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo.
  • 150ml ou ¾ xícara de chá de leite.
  • 1 ovo ou 60g de ovos pasteurizados.
  • 30grs ou 2 colheres de sopa de açúcar refinado.
  • 30grs de fermento biológico.
  • 30g ou 3 colheres de sopa de óleo.
  • 5g ou 1 colher de café de sal.

Modo de Preparo

  • Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar e misture.
  • Acrescente todos os líquidos e misture novamente.
  • Coloque o sal e farinha aos poucos.
  • Sove a massa até ficar homogênea e desprender da mão.
  • Deixe descansar coberta com filme PVC por 20 minutos.
  • Corte a massa em 20 pedaços iguais e modele para ficar em forma arredondada.
  • Coloque uma assadeira untada e deixe descansar até dobrar de volume, leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30min ou até assar
  • Retire do forno, deixe esfriar, corte-os ao meio e recheie com o Doce de Leite com Chocolate Itaperuna.
  • Decore a gosto.