Doces Gelados / Mousses / Pudins

Mousse de Café

Esse Mousse de Café é a perfeita união de um bom café forte com doce em uma sobremesa cremosa.

Ingredientes

  • 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
  • 30g ou 3 colheres de sopa de café instantâneo.
  • 18g ou 1 ½ colher de sopa de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo

  • Misture o creme de leite, o Confeitare e o café na batedeira e bata até homogeneizar.
  • Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
  • Continue batendo os ingrediente e adicione aos poucos a gelatina.
  • Unte uma forma com água e óleo, coloque a mistura e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
  • Desenforme e sirva.