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Bolo de Chocolate

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Irresistível, delicioso, esse Bolo de Chocolate só pode ser feito com produtos Xamego Bom.

Ingredientes

400g ou 1 ⅓ xícara de chá de Confeitare Chocolate.

4 ovos ou 200g de ovos pasteurizados.

200g ou 1 xícara de chá de farinha de trigo.

100g ou ½ xícara de chá de manteiga sem sal.

10g ou 1 colher de sopa de fermento químico.

Modo de Preparo

Separe os ovos e bata as claras até atingir ponte de neve. Reserve.
Bata uma xícara do Confeitare Chocolate, as gemas e a manteiga até homogeneizar.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento.
Adicione misture manualmente as claras em neve até homogeneizar.
Unte uma forma de pudim com manteiga e farinha e despeje a mistura.
Leve ao forno preaquecido a 160ºC por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Leve o restante do Confeitare Chocolate ao micro ondas por 40 segundos e aplique ao redor do bolo.
Cubra com os granulados.

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