Doces Gelados / Mousses

Bavaroise de Manga

Que tal uma sobremesa rica em fibras? Prepare o refrescante Bavaroise de Manga para a família toda!

Ingredientes

  • 600g ou 1 manga.
  • 300ml ou 1 ½ xícara de chá de creme de leite fresco.
  • 150g ou ½ xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo

  • Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
  • Bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly.
  • Bata o Creme Confeitare com a polpa de manga no liquidificador.
  • Misture o chantilly com o creme do liquidificador delicadamente e acrescente a gelatina.
  • Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com água e óleo e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

Produtos usados nesta receita