Um delicioso Pudim de Doce de Leite com Ameixa feito com o melhor do Doce de Leite Xamego Bom, que garante um sabor inigualável que deixa todos com água na boca!
Ingredientes
- 400g ou 1 ⅓ xícara de chá de Doce de Leite Xamego Bom.
- 200g ou 1 xícara de chá de leite integral.
- 200g ou 1 xícara de chá de ameixa seca sem caroço.
- 20g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
- No liquidificador bata o Doce de Leite Xamego Bom com o leite até ficar homogêneo.
- Depois adicione a gelatina aos poucos e bata por mais 1 minuto.
- Corte as ameixas em pequenos pedaços e adicione à mistura de Doce de Leite Xamego Bom.
- Coloque a mistura em formas untadas com óleo e água, e leve à geladeira até firmar.
- Desenforme e sirva.
