Prove o Pavê de Banana e Brigadeiro, uma combinação perfeita de frutas com os doces da Xamego Bom.
Ingredientes
Bolo de banana:
- 125g de margarina
- 3 ovos inteiros
- 15g de fermento químico
- 400g de farinha de trigo
- 100g Uvas Passas
- 400g de Bananas maduras
- 100g de nozes
- 200g de açúcar refinado
Modo de Preparo
Bolo de Banana:
- Bata a manteiga e o açúcar até ficar bem macio, adicionar os ovos um a um.
- Colocar a farinha de trigo aos poucos, depois as bananas cortadas em rodelas, as uvas passas e as nozes.
- Misture muito bem, coloque por ultimo o fermento químico e unte duas formas tipo bolo inglês e coloque a massa até atingir 2/3 da forma e leve para assar em forno médio 180 C por 40 minutos.
Taça:
- Corte as bananas ao meio, e as coloque numa taça de sua preferência, faça uma camada com o Brigadeiro de Colher, em seguida faça uma camada com o Bolo de Banana e cubra com outra camada de Brigadeiro de Colher.
- Decore com castanhas.
