O Bombocado é um pequeno bolo, macio e saboroso especialmente para quem adora coco.
Ingredientes
- 400g ou 1 ⅓ xícara de chá de Beijinho Xamego Bom.
- 6 ovos ou 300g de ovos pasteurizados.
- 80g ou ½ xícara de chá de coco ralado.
- 60g ou ¼ de xícara de chá de margarina sem sal.
- 20g ou 1 colher de sopa de queijo parmesão.
- 20g ou 2 colheres de sopa de fermento químico.
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes na batedeira, adicionando o fermento por último.
- Coloque em formas untadas com manteiga e farinha.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura de 160°C por 25 minutos.
