Esse Sorvete de Limão feito em casa é uma ótima opção de sobremesa gelada. Com sabor acentuado, vai surpreender todos os paladares.
Ingredientes
- 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
- 150g ou ½ xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
- 5g ou 1 colher de café de emulsificante para sorvete.
- 5g ou 1 colher de café de liga neutra.
- 5g ou 1 colher de café de essência de limão.
Modo de Preparo
- Misture na batedeira o Confeitare Leite Condensado, o creme de leite, o emulsificante, a liga neutra, a essência e as raspas de limão.
- Bata até ficar homogêneo e no ponto de chantilly.
- Cuidado para não bater muito pois o creme de leite pode talhar.
- Leve ao freezer e deixe congelar antes de utilizar.
- Sirva em taças e decore a gosto.
