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Pavê de Banana e Brigadeiro

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Prove o Pavê de Banana e Brigadeiro, uma combinação perfeita de frutas com os doces da Xamego Bom.

Ingredientes

Brigadeiro de Colher Xamego Bom
Banana da Terra tostada (à gosto)

Bolo de banana:
125 gramas de margarina
3 ovos inteiros
15 gramas de fermento químico
400 gramas de farinha de trigo
100 gramas Uvas Passas
400 gramas de Bananas maduras
100 gramas de nozes
200 gramas de açúcar refinado

Modo de Preparo

Bolo de Banana:
Bata a manteiga e o açúcar até ficar bem macio, adicionar os ovos um a um.
Colocar a farinha de trigo aos poucos, depois as bananas cortadas em rodelas, as uvas passas e as nozes. Misture muito bem, coloque por ultimo o fermento químico e unte duas formas tipo bolo inglês e coloque a massa até atingir 2/3 da forma e leve para assar em forno médio 180 C por 40 minutos.

Taça:
Corte as bananas ao meio, e as coloque numa taça de sua preferência, faça uma camada com o Brigadeiro de Colher, em seguida faça uma camada com o Bolo de Banana e cubra com outra camada de Brigadeiro de Colher.
Decore com castanhas.

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