Modo de Preparo

Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.

Bata na batedeira o creme de leite até ficar em ponto de chantilly e reserve.

Bata os morangos no processador, até formar um purê de consistência grosseira.

Despeje a gelatina, os morangos e o Confeitare e mexa bem até incoporar tudo.

Retire do processador e junte o chantilly batido e misture delicadamente.

Coloque em formas a seu critério.

Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Desenforme e sirva.