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Docinhos de Festa \

Luna de Brigadeiro

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A Luna de Brigadeiro é um docinho de festa delicioso e requintado, veja como é fácil fazer.

Ingredientes

600 g ou 3 xícaras de chá de chocolate meio amargo.
300 g ou 1 xícara de chá de Brigadeiro Xamego Bom.
200 g ou 1 xícara de chá de Amendoim triturado.
150 g ou 1 xícara de chá de leite em pó.
Essência de baunilha a gosto.
Canela em pó uma pitada.

Modo de Preparo

Junte o Brigadeiro Xamego Bom, o amendoim, a baunilha e a canela em pó. misture bem.
Coloque o leite em pó aos poucos até ficar bem homogêneo, reserve.
Derreta o chocolate meio amargo conforme instruções do fornecedor e modele as cascas de sua Luna conforme o seu molde.
Sem retirar as cascas de chocolate do molde, recheie com a mistura de Doce de Leite.
Cubra o recheio com o restante chocolate e leve a geladeira para endurecer.
Retire da geladeira assim que estiver bem firme.
Decore a gosto.

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