Modo de Preparo

Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly na batedeira.

No liquidificador bata o creme Confeitare, o vinho tinto e o suco de abacaxi.

Em uma travessa coloque o creme do liquidificador e adicione o chantilly e mexa bem devagar.

Quando tudo estiver bem misturado coloque a gelatina já hidrata e aquecida aos poucos e mexa bem devagar.

Coloque a mistura em uma forma com um furo no meio , levemente untada com oléo de milho.

Leve para gelar por 3 horas.

Desenforme e decore a gosto.

Sirva gelado.