Doces Gelados / Mousses / Pudins

Bavaroise de Morango

O Bavaroise de Morango é um delicioso mousse preparado com poucos ingredientes, mas com muito sabor.

Ingredientes

  • 600g ou 4 caixetas de morangos frescos.
  • 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 300g ou 3 xícaras de chá de chantilly batido.
  • 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo

  • Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
  • Bata os morangos no liquidificador grosseiramente.
  • Misture ao chantilly e ao Confeitare Leite Condensado e por último adicione a gelatina sem sabor.
  • Coloque em uma forma untada com água e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Produtos usados nesta receita