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Bavaroise de Morango
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Ingredientes

600g ou 4 caixetas de morangos frescos.
300g ou 3 xícaras de chá de chantilly batido.
24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.

Bata os morangos no liquidificador grosseiramente.

Misture ao chantilly e ao Confeitare e por último adicione a gelatina sem sabor.

Coloque em uma forma untada com água e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

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