O Pudim de Olho de Sogra é uma sobremesa muito gostosa e fácil de preparar, experimente!
Ingredientes
- 400g de Beijinho
- 200g de Ameixa seca
- 300g de Creme de leite
- 4 Ovos inteiros
- Coco queimado (a gosto)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o Beijinho e os demais ingredientes.
- Unte uma forma (própria para micro ondas) com manteiga e açúcar.
- Coloque a mistura na forma e leve ao micro ondas, em potência alta, por 10 a 12 minutos.
- Leve a geladeira e deixa esfriar por no mínimo 60 minutos.
- Desenforme e decore a gosto com o coco queimado.
