O Bavaroise de Morango é um delicioso mousse preparado com poucos ingredientes, mas com muito sabor.
Ingredientes
- 600g ou 4 caixetas de morangos frescos.
- 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
- 300g ou 3 xícaras de chá de chantilly batido.
- 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
- Bata os morangos no liquidificador grosseiramente.
- Misture ao chantilly e ao Confeitare Leite Condensado e por último adicione a gelatina sem sabor.
- Coloque em uma forma untada com água e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
