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Waffle de Chocolate

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Um bom café da manha precisa de Waffle de Chocolate, fica pronto em minutos e seu sabor é ótimo!

Ingredientes

Massa:
• 1L ou 5 xícaras de chá de leite.
• 600g ou 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
• 8 ovos.
• 130g ou ⅔ xícara de chá de açúcar.
• 120g ou ⅔ xícara de chá de manteiga derretida.
• 30g ou 3 colheres de chá de fermento químico em pó.
• 10g ou 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
• 5g ou 1 colher de café de sal.

Cobertura:
• 1 kg ou 3 ⅓ xícaras de chá de Confeitare Chocolate.
• Confetes a gosto.

Modo de Preparo

• Separe os ovos e batas as claras com uma pitada de sal até atingir ponte de neve. Reserve.
• No liquidificador bata todos os ingredientes, adicionando aos poucos a farinha de trigo.
• Misture a massa do liquidificador às claras em neve até ficar bem homogêneo.
• Asse em forma própria para waffle até ficar dourado.
• Coloque o Confeitare Chocolate em um saco de confeitar com bico pitanga e faça a cobertura.
• Decore a gosto.

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