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Sorvete de Frutas Vermelhas

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Um delicioso Sorvete de Frutas Vermelhas preparado em casa, o verdadeiro sorvete caseiro!

Ingredientes

• 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
• 300g ou 1 ½ xícara de chá de poupa de frutas vermelhas.
• 200ml ou 1 xícara de chá de leite.
• 200g ou 1 xícara de chá de creme de leite.
• 10g ou 1 colher de chá de emulsificante para sorvetes.
• 5g ou ½ colher de chá de liga neutra.

Modo de Preparo

• Misture o Confeitare Leite Condensado com o leite e bata no liquidificador até homogeneizar.
• Adicione o creme de leite e bata novamente.
• Coloque o emulsificante, a liga neutra e a poupa e bata novamente.
• Transfira para uma batedeira e bata em velocidade baixa por 8 minutos ou até atingir a emulsão do produto.
• Coloque em uma travessa e leve para gelar, assim que gelar corte em pequenos pedaços, e bata novamente ate ficar bem cremoso.
• Coloque novamente na travessa e leve para gelar.
• Deixe gelar bem antes de servir.

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