Doces Gelados

Sorvete de Doce de Leite com Chocolate

Refresque-se com uma deliciosa taça de Sorvete de Doce de Leite com Chocolate, feito com nosso delicioso Doce Itaperuna.

Ingredientes

Modo de Preparo

  • Aqueça o creme de leite e as gemas em banho-maria.
  • Pique o chocolate e junte-o ao creme, misturando sempre até ficar homogêneo e liso, leve a batedeira e misture o Doce de Leite com Chocolate Itaperuna. Reserve.
  • Bata as claras em neve bem firme, junte o mel aos poucos, em fio, batendo sempre até formar um merengue consistente.
  • Incorpore delicadamente o creme de Doce de Leite com Chocolate ao merengue e coloque em um recipiente refratário.
  • Leve ao Congelador por cerca de 4 horas.