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Sorvete de Condensado Confeiteiro com Coco

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Sobremesa irresistível, o Sorvete de Condensado Confeiteiro com Coco vai te surpreender.

Ingredientes

80gr ou 4 gemas.
400gr ou 1 1/3 xícara de chá de Condensado Confeiteiro.
400ml ou 1 1/3 xícara de chá de leite.
120gr ou 4 claras em ponto de neve.
100gr ou 1 xícara de chá de coco seco.
400gr ou 1 1/3 xícara de chá de creme de leite sem soro.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite.
Leve o creme ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Bata as claras em neve com o açúcar.
Misture o creme com as claras em neve, o coco seco e o creme de leite.
Unte uma forma redonda com um furo no meio com manteiga e açúcar.
Coloque no congelador por pelo menos uns 4 horas.

Depois de congelado, desenforme e decore a gosto.

 

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