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Sorvete de Brigadeiro

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Combine toda versatilidade do Condensado Confeiteiro com o sabor do chocolate meio amargo para criar o irresistível Sorvete de Brigadeiro.

Ingredientes

400g de Condensado Confeiteiro Xamego Bom
400g de creme de leite fresco
300g de chocolate meio amargo
50g de mel
30g de cacau em pó
Chocolate Granulado (à gosto)

Modo de Preparo

Derreta no micro-ondas o chocolate meio amargo picado com o creme de leite em potência média por 1:30 minutos ou até derreter colocando em etapas.
Bata na Batedeira o creme de leite com o chocolate até atingir o ponto de chantilly mole.Misture o Condensado Confeiteiro, o mel e o cacau em pó, bata na velocidade baixa até homogeneizar.Despeje em fôrma de gelo ou recipiente refratário e leve ao freezer ou congelador por cerca de 4 horas. Sirva em taças e decore com o Chocolate granulado.

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