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Quindim de Beijinho

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Ingredientes

600g ou 2 xícaras de chá de Beijinho Xamego Bom.

20 gemas ou 2 xícaras de chá de gemas pasteurizadas.

50g ou ⅓ de xícara de chá de margarina sem sal.

Modo de Preparo

Unte uma forma com manteiga e açúcar.

Misture no liquidificador as gemas, a manteiga e o Beijinho até ficar homogêneo.

Despeje o conteúdo na forma e leve ao micorodas por 12 minutos em potência alta ou em banho maria no forno preaquecido a 180°C por 50 minutos.

Espere esfriar e desenforme.

Sirva gelado.

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