Doces Gelados / Pudins

Pudim Gelado de Café

O Pudim Gelado de Café é uma sobremesa diferente de qualquer outra que você já tenha provado.

Ingredientes

  • 300g ou 1 xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
  • 300g ou 1 ½ xícara de chá de creme de leite pasteurizado.
  • 50ml ou 1 xícara de café frio.
  • 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
  • 15g ou 2 colheres de sopa de café solúvel.

Modo de Preparo

  • Hidrate a gelatina sem sabor no café conforme instruções do fabricante.
  • Coloque no liquidificador o creme de leite, o Confeitare Leite Condensado, o café solúvel e a gelatina já hidratada e aquecida.
  • Bata tudo por 1 ou 2 minutos.
  • Unte uma forma com um furo no meio com água e óleo de girassol.
  • Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e leve para gelar por 2 horas.
  • Desenforme e sirva.
  • Se preferir faça um caramelo de café para acompanhar o pudim.

Produtos usados nesta receita