600g ou 2 xícaras de chá de Confeitare Chocolate.
6 pêras.
1 litro ou 5 xícaras de água.
200g ou 1 xícara de chá de açúcar.
Cravo, canela, pimenta Jamaica, anis estrelado e açafrão a gosto.
Coloque em uma panela a água, açúcar e as especiarias e leve para cozinhar.
Coloque as peras direto na calda e deixe cozinhar até ficar macia.
Leve o Confeitare ao micro ondas por 1 minuto ou em banho maria por 3 minutos até ficar com consistência de calda.
Retire as peras e coloque num prato e cubra com o Confeitare.