Receitas

Tortas \

Cheese Cake Confeitare

Ingredientes

Massa:
200g ou 1 pacote de biscoito tipo maisena.
100g ou ½ xícara de chá de manteiga.

Recheio:
400g ou 1 ⅓ xícara de chá de Confeitare Leite Condensado.
300g ou 1 xícara de chá de creme de leite sem soro.
200g ou 1 xícara de chá de requeijão.
12g ou 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor e sem cor.
Raspas de limão a gosto.

Cobertura:
200g ou 1 xícara de chá de geléia de morango.

Modo de Preparo

Triture o biscoito e misture a manteiga formando uma massa.

Abra a massa em uma forma de fundo removível.

Bata o Confeitare Leite Condensado e o requeijão por 3 minutos, acrescente o creme de
leite, a gelatina e as raspas de limão e bata por mais 1 minuto.

Despeje sobre a massa que já está na forma e gele por 3 horas.

Misture a geléia com água para dissolver, sem deixá-la muito rala e aplique no cheese cake.

Dica: a cobertura pode ser qualquer tipo de geléia, polpa de frutas, creme, compota, etc.